• 關(guān)于我們Company Introduction

      許昌維爾康植物油有限公司成立于2003年,位于河南省許昌市靈井工業(yè)園區(qū),占地面積100余畝,員工100多人,是一家專注于非轉(zhuǎn)基因油料壓榨、銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

      主要產(chǎn)品有秋葵油、菜籽油、芝麻油、芝麻醬、食用植物調(diào)和油及各類餅粕,產(chǎn)品銷售全國各地。

      公司在河南省禹州市擁有秋葵種植基地,不上化肥、不打農(nóng)藥,秋葵秸稈還田,秋葵油餅發(fā)酵后作為有機(jī)肥施秋葵田地,保證了秋葵的品質(zhì)。

      公司擁有5臺(tái)榨機(jī),日處理200噸的精煉線,4條現(xiàn)代化的灌裝線,日產(chǎn)能200噸。PET聚酯注塑機(jī)、吹塑機(jī)5臺(tái),日產(chǎn)5L油瓶3萬個(gè),20L油瓶1萬個(gè)。公司食用油儲(chǔ)備罐容3000噸,承擔(dān)著地方軍供儲(chǔ)備油任務(wù)。

      公司自主研發(fā)的87度溫榨技術(shù),采用東北、內(nèi)蒙、四川、河南等地非轉(zhuǎn)基因油料,通過87度恒溫壓榨,水洗法物理精煉,真空過濾技術(shù),既保留了冷榨油的營養(yǎng),又超越了熱榨油的濃香,無化學(xué)殘留,口感好,香味濃,與普通食用油有本質(zhì)區(qū)別,深受消費(fèi)者的喜愛,日漸成為食用油中的新貴。

      公司通過近二十年的發(fā)展,先后獲得許昌市文明誠信企業(yè)、創(chuàng)業(yè)之星、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、河南省著名商標(biāo)、河南省食品安全示范單位、許昌市建安區(qū)扶貧基地等榮譽(yù)。

      87度溫榨技術(shù)簡(jiǎn)介

      常規(guī)的食用油制作工藝分為浸出法和壓榨法。

      浸出法是將油料破碎后投入到溶劑油中,利用溶劑的揮發(fā)性將油脂從油料中分離出來,再加入堿、白土加熱精煉脫膠、脫色、脫臭,達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。浸出法生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量大,出油率高,成本低,缺點(diǎn)是營養(yǎng)容易流失,易造成化學(xué)殘留。

      壓榨法是通過物理方式直接將油脂從油料中擠榨出來,優(yōu)點(diǎn)是無化學(xué)污染,營養(yǎng)好,缺點(diǎn)是產(chǎn)量低,成本高。

      傳統(tǒng)壓榨分為冷榨和熱榨。冷榨法是將油料清洗之后直接壓榨。熱榨是將油料烘炒至200度以上進(jìn)行壓榨。

      冷榨優(yōu)點(diǎn)是營養(yǎng)好,缺點(diǎn)是口感差。

      熱榨優(yōu)點(diǎn)是口感濃香,缺點(diǎn)是營養(yǎng)被破壞。

      我公司自主研發(fā)的87度溫榨技術(shù),既保留了冷榨油的營養(yǎng),又超越了熱榨油的濃香。

      87度溫榨工藝流程如下:

      選用國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因菜籽、花生、芝麻等原料,進(jìn)入清洗機(jī)進(jìn)行去塵去雜破碎,通過提升機(jī)進(jìn)入炒鍋,恒溫87度烘炒半小時(shí),將油料香味激發(fā)出來,通過轉(zhuǎn)送帶再將烘炒后的油料趁熱投入榨機(jī),榨出來的毛油通過導(dǎo)油槽進(jìn)入毛油罐進(jìn)行粗過濾,粗過濾后的毛油導(dǎo)入精煉罐,按比例投入鹽水進(jìn)行均勻攪拌,使鹽水和毛油充分混合,升溫至90度左右,自然降溫1個(gè)小時(shí),在自然降溫的過程中,由于鹽水比重大自動(dòng)下沉,鹽水在下沉過程中將毛油中的膠質(zhì)、臘質(zhì)、磷質(zhì)等雜質(zhì)分離出來,通過排污口將這些下腳料排出,然后再通過真空過濾技術(shù)將油水自動(dòng)分離,制作出營養(yǎng)豐富、香味濃郁,符合食用標(biāo)準(zhǔn)的食用油。

      87度溫榨技術(shù)依托專家技術(shù)指導(dǎo),許昌維爾康植物油有限公司三年來的上百次試驗(yàn),經(jīng)過反復(fù)化驗(yàn)比對(duì),技術(shù)已經(jīng)成熟,現(xiàn)已批量生產(chǎn)。

      1. 原料來源于內(nèi)蒙古、湖北、四川種植的非轉(zhuǎn)基因油菜籽,油菜籽種植在中國已有兩千多年歷史,相比于只有二十年歷史的轉(zhuǎn)基因大豆,非轉(zhuǎn)基因菜籽油是非常健康安全的。

      2. 走四方87度溫榨香菜油的生產(chǎn)工藝流程大致如下:

      將精選后的油菜籽,投入炒鍋,焙炒至87度,將油菜籽的香味激發(fā)出來,趁熱將料投入榨機(jī)壓榨。榨出的毛油經(jīng)過水洗法精煉、真空過濾達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。

      87度溫榨技術(shù)核心就是傳統(tǒng)壓榨、物理精煉,全程沒有化學(xué)污染,既營養(yǎng)又濃香。

      3. 香菜油采用物理精煉真空過濾技術(shù),色澤澄清透明,香味四溢,用油省、耐煎炸,特別適合炒青菜,做出的菜味是其他油品無法比的,川菜廚師非常喜歡這款油。

       

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